大家好，小育來為大家講解下。苕皮的好吃做法，苕皮的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、苕皮的做法：
2、將紅薯粉和水按比例混合成糊狀，然后過篩。
3、去掉過濾掉的大顆粒，找一個平整的底盤，刷上一層油，鍋中燒開水，將平板放入鍋中，浮在水面上。
4、舀一勺紅薯糊。舀的時候記得拌勻，倒入平鍋里，輕輕壓一邊，讓糊均勻的鋪滿鍋底。
5、面糊涂抹均勻后，蓋上鍋蓋蒸鐘，然后打開鍋蓋，皮已經(jīng)蒸成氣泡，就可以出鍋了。
6、從平鍋中取出，放入鍋中。最好再刷一層油，防止互相粘連。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
