魚丸炸秋葵

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汪洋
汪洋 2023-06-12 07:06
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“秋葵有助消化、護(hù)胃、降血脂、抗缺氧、保肝、防腸癌、補(bǔ)鈣、減肥、補(bǔ)腎、抗疲勞等功效,益處頗多但在我家并不是很普及,秋葵自去年開始風(fēng)靡全國,但聽說黏糊糊的味道一直不敢嘗試,果然,炒這道菜其實(shí)很好吃,只是味道不愛起痘,即使我說秋葵壯陽老人還是不喜歡吃,就默默地把魚丸吃了,把這道菜分享給喜歡吃秋葵的人吧!

秋葵可以冷炒、熱炒、炸、燉、做成沙拉、湯等。需要注意的是,秋葵必須在沸水中焯三到五分鐘,然后再放涼油炸,以去除澀味?!?

配料明細(xì)

主要材料秋葵5個魚丸8個輔料紅辣椒3個姜2片鹽適量微辣調(diào)味煎制過程十分鐘時間常見難度秋葵魚丸烹飪步驟1材料很簡單,即魚丸、秋葵、姜片和辣椒,魚丸都是由自己制作的馬鮫魚魚丸!2鍋水燒開,加少許鹽和油,秋葵洗凈,焯水3分鐘,撈出秋葵,用冷水沖凈。3魚丸切片,秋葵用斜刀切成厚片。4鍋中燒熱適量油,放入姜片和魚丸,將魚丸煎至兩面金黃。加入秋葵翻炒6加少許鹽調(diào)味即可上鍋。美食界的菜很酷。廚房用具:炒鍋。類:素菜、普通菜、兒童菜、老人菜、秋季菜、宴會菜、午餐菜

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