說到魚丸、魚豆腐、蝦餃、甜不辣、尿牛丸等食材，大家都會想到吃麻辣燙、麻辣燙、火鍋、火鍋、燒烤等重口味，而白菜，無非是加一些小菜炸、干鍋、湯汁、餡料等吃法，而我很喜歡吃麻辣燙、麻辣鍋等大眾吃法，然而，因為電視上曝光有些店做白菜的時候很粗糙，所以為了干凈和安全，我從以前做白菜的肉餅中得到靈感，在白菜中加入魚丸、魚豆腐等來翻炒。沒想到，效果出奇的好。味道是家常菜的清淡，但也有白菜的清甜。不麻、不辣、不油膩，真的是一道有創(chuàng)意的菜，這道菜自從登上餐桌上的前幾位，不能吃重口味的親戚們真的可以試試，絕對不輸一道普通的，普通而不普通的家常菜?！?
配料明細
白菜適量魚丸適量魚豆腐適量甜不辣輔助鹽適量原味爆炒過程十分鐘耗時簡單難度肉丸白菜步驟1白菜切小塊，洗凈備用，魚丸、魚豆腐、甜不辣、蝦餃等食材準備好。2. 鍋中倒入油，不要太多，正常量的油即可，將白菜放入鍋中翻炒。3將準備好的魚丸、魚豆腐、甜不辣、蝦餃等食材放入鍋中翻炒，加鹽，繼續(xù)翻炒，4翻炒均勻后蓋上鍋蓋，燜煮，中間不需要加水，用白菜本身的水將魚丸煮熟，待鍋中的水干后，菜就熟了。建議1。炒菜的過程中不需要加水，否則白菜會有一種水的感覺，不像沒有水的白菜有干的感覺，味道會更甜。
2. 在蓋菜和燜菜的過程中，要經(jīng)常翻炒，以免個別白菜干鍋，也為了受熱均勻。來自食物世界玩家912作品使用廚房用具：炒鍋類別：熱菜
