最近，江蘇南京生活的王先生將媽媽放在冰箱里20年的凍肉扔掉，其媽媽表示理解，但以后還是會繼續(xù)屯。有的網(wǎng)友看到這條消息，都認(rèn)為可憐天下父母心，父母辛勞了一輩子，即便老了還是舍不得吃舍不得穿，有肉就會下意識存起來，即便有的肉都放得過期了，還是舍不得扔，而子女每一次來看望他們，父母都是用最新鮮的食材。當(dāng)事人王先生表示，自己媽媽把這些肉放了很長時(shí)間，有的甚至達(dá)到一年半，他理解母親的心思，但這些肉吃了會壞肚子，因此發(fā)現(xiàn)了還是會及時(shí)扔掉。
澎湃新聞的記者了解到，肉類在冰箱里存放的時(shí)間過長，會發(fā)生氧化反應(yīng)，而且容易受到細(xì)菌的污染，不但新鮮的程度不好保證，而且食用以后會對人體產(chǎn)生不良反應(yīng)，口感和味道不一樣，營養(yǎng)價(jià)值降低，因此應(yīng)該注意及時(shí)把過期的肉處理。
