“上個月，我從一只貓那里買了一袋德運奶粉，一直沒吃完。它只被用來制作甜點和飲料。
只是冬天比較干燥，就做個果凍奶吧。加入新鮮百合滋潤！"
成分的細節(jié)
主料是明膠適量，生姜適量，牛奶(德云奶)適量，鮮百合適量，輔料適量，冰糖適量，原味適量。燉的過程需要一個小時，耗時又簡單。第一步：準備好明膠。2你需要一個完全沒有油的容器，里面放純凈水，放在橡膠泡里12到15個小時；經(jīng)過10多個小時的浸泡，花膠依然堅硬但顏色會變白；3準備一個無油鍋，加入純凈水、姜、大蔥，然后將阿膠放入鍋中；蒸至卷曲即可。(可以在鍋里放點料酒，可以去腥。取出花膠，用冷水沖洗干凈。)4將取來的花膠放入保鮮盒中，放入純凈水，放入冰箱冷藏一夜。把多余的放冰箱里，每天換水。5.將花膠切成丁，與百合一起放入燉盅中；加入大約七八分鐘的德云奶，燉一個小時；6等差不多好的時候，加入冰糖燜一下~！小貼士1。魚膠有一股魚腥味，有時也無法完全去除。烹飪前先焯一下。
2.蒸的時間不要太長。
3.因為魚膠重，燉的時候是反魚膠底。大批量加工時，可以在鍋底墊一個竹墊。
4.不適合長期冷凍保存。小森媽媽作品中使用的廚具來自美食界：燉菜屬于類別：湯湯
