煨是一種烹飪方法，其中配料加入調(diào)料和湯，用小火長(zhǎng)時(shí)間加熱至熟，其他配料味道更醇厚
成分詳情
主料：北豆腐、沙茶醬適量、紅蝦適量、輔料適量、大蔥適量、鹽適量、醬油適量、口味及煨制過程，20分鐘，耗時(shí)簡(jiǎn)單，難度大，沙茶蝦煨制豆腐的做法，步驟1、北豆腐洗凈切塊，去殼開背，去蝦線。2.去掉蝦的殼和背部。鍋里燒熱油，蒜切塊炒香。取3勺沙茶醬。5加入鍋中，用中火翻炒。6加入250ml水，1勺醬油，少許鹽。7倒入北豆腐塊，蓋上蓋子小火燉20分鐘左右。8加入紅蝦，蓋上蓋子，小火燉5分鐘。9成品。小貼士建議用砂鍋燉，鎖水更入味。美食世界Nananab作品使用的廚具：砂鍋類：熱菜、家常菜、海鮮午餐和晚餐
