“大閘蟹不要只吃清蒸的。加入意大利香草，你會吃到和平常不一樣的東西。用空氣油炸鍋烘烤。如果沒有，可以用烤箱烤，或者用平底鍋高溫砂鍋烤，也能達到差不多的效果。”
成分詳情
主料：大閘蟹2只，輔料：橄欖油、姜片、粗海鹽、意大利香草等香精。烘焙過程需要半個小時，簡單難做。第一步：準(zhǔn)備食材。準(zhǔn)備刷子，把螃蟹仔細洗干凈。不要放開肚臍。4準(zhǔn)備一張錫紙，中間涂橄欖油，上面放一塊姜。5將洗好的螃蟹再次扎起，撒上意大利混合香草和少許海鹽。6用錫紙包起來。7空氣炸鍋提前預(yù)熱5分鐘，選擇雞翅鍵，200度，30分鐘。時間到了，打開錫紙。這個時候蟹色還不算太紅。9把錫紙彎四次，然后200度加熱10-15分鐘。這時螃蟹的顏色變紅，香草的香味溢出。11好好享受吧！小貼士1不喜歡就不要放香草。
2用黃油代替橄欖油，結(jié)合香草的味道會更香。來自美食世界的Apple Kitchen A作品中使用的廚具：空氣炸鍋類別：海鮮老人秋季食譜午餐晚餐學(xué)生
