據(jù)央視新聞客戶端報道，2月22日，我國嬰幼兒配方乳粉新國標正式實施。包括0-6個月嬰兒《嬰兒配方食品》，6-12個月嬰兒《較大嬰兒配方食品》，12-36個月嬰兒《幼兒配方食品》。新國標的實施意味著什么？對嬰幼兒及相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)的成長會有什么影響？新聞1 1 22日晚，奶粉新國標主要起草人之一：中國營養(yǎng)學會秘書長韓俊華高度關(guān)注：嬰幼兒奶粉新國標何去何從？
為什么2021年出臺的嬰幼兒配方乳粉新國標要經(jīng)過兩年過渡期才實施？
中國營養(yǎng)學會秘書長韓俊華：目前我國要求嬰幼兒配方乳粉注冊，所以企業(yè)要按照新國標提交注冊資料。在提交注冊材料之前，必須有6個月的穩(wěn)定期實驗，配方必須更改。所以，兩年的過渡期其實一點都不長，甚至有點苛刻。很多企業(yè)都在加班加點修改配方，調(diào)整工藝，按照新國標準備注冊材料。
嬰幼兒配方乳粉新國標給企業(yè)帶來的困難是什么？
中國營養(yǎng)學會秘書長韓俊華：舉個DHA的例子。這是一種不飽和脂肪酸，對人類大腦和眼睛的發(fā)育起著重要作用。舊國標對DHA的添加量沒有下限，所以可以加一點點。新國標設(shè)定了下限，每100千焦15毫克，企業(yè)必須達到這個量。但是有企業(yè)跟我說，如果添加這個量，奶粉可能會有點腥，要從技術(shù)和研發(fā)的角度進一步提高質(zhì)量，然后想辦法保持產(chǎn)品的穩(wěn)定，所以這對企業(yè)提出了更高的要求。
為什么國產(chǎn)奶粉更適合中國寶寶的體質(zhì)？
中國營養(yǎng)學會秘書長韓俊華：國內(nèi)正規(guī)渠道購買嬰幼兒奶粉的，無論是進口品牌還是國產(chǎn)品牌，質(zhì)量都很好，都經(jīng)過了嚴格的注冊、審批和監(jiān)管。但其實我并不是特別主張寶爸爸馬寶出國帶奶粉。舉個簡單的例子，美國孕婦貧血率只有2%，而中國孕婦貧血率是13.6%。孕婦的貧血率會影響孩子體內(nèi)的鐵儲備。美國孩子出生時，鐵儲備相對充足，對鐵的需求可能相對較少。中國的孩子出生時鐵的儲備可能不夠，所以對鐵的需求量比較大。如果吃美國奶粉，很容易對孩子造成貧血或缺鐵，尤其是半歲以后。所以我們還是呼吁大家，國內(nèi)一些大品牌通過正規(guī)渠道注冊的產(chǎn)品還是值得信賴的。無論是標準制定部門、監(jiān)管部門，還是生產(chǎn)企業(yè)，都付出了巨大的努力。
嬰幼兒配方乳粉新國標正式實施。如何保證“落地不打折”的高標準？
中國營養(yǎng)學會秘書長韓俊華：其實在目前國內(nèi)的監(jiān)督管理體制下，新標準已經(jīng)完全實現(xiàn)了。所有嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品上市前必須進行注冊。注冊部會審核你所有的材料，你的生產(chǎn)工藝，你的配方，你最終產(chǎn)品的穩(wěn)定性，你工藝的穩(wěn)定性，三個批次的試生產(chǎn)。我們檢測部門也會加大抽檢力度，保證市場上的產(chǎn)品只要在保質(zhì)期內(nèi)，都必須符合國標的要求。因為這個賽道比較難，所以廠商在生產(chǎn)的時候會非常謹慎和認真的對待自己的重要產(chǎn)品。所以其實在行業(yè)監(jiān)管和專業(yè)人士的共同努力下，這個國標的落地和產(chǎn)品質(zhì)量是有保障的。
