“秋天，螃蟹的季節(jié)，正是肉好吃的時(shí)候，清蒸、紅燒、麻辣咖喱都好吃。今天給大家介紹一個(gè)比較有味道的方法，特別適合做零食和飲料。你不能停止吃美味的食物?！?
成分詳情
主料：梭子蟹2只，輔料，蔥，姜片，面粉，料酒，醬油2勺，胡椒粉1勺，鹽少許，糖少許，咸鮮味1勺，煨制過程，20分鐘，耗時(shí)且常見難度，炒梭子蟹的練習(xí)步驟，成品1個(gè)，材料2:梭子蟹，蔥，姜，適量調(diào)料：料酒，面粉，醬油，胡椒粉，鹽，糖，3，去掉梭子蟹背沿的小殼， 切成4個(gè)淺鍋，加入適量橄欖油，加熱5只螃蟹，蘸上面粉，小火煎熟，7放入蔥白和姜絲，8煮成料酒，加入醬油、胡椒粉和少許糖，加水適量，蓋上鍋蓋煨熟，最后撒上蔥白和少許鹽調(diào)味即可。
螃蟹的切面蘸上面粉油炸，可以保持蟹肉鮮嫩。
料酒，姜可以去腥，辣椒也可以提味。
我用的淺鍋適合800度干燒，鍋體不用擔(dān)心。作品所用廚具來自舞動(dòng)的精靈世界：砂鍋類別：家常海鮮秋季食譜午餐晚餐
