“蛤蜊，青島人叫它：聯(lián)歡晚會，最喜歡的是原創(chuàng)聯(lián)歡晚會。蒸是一種方式。微波蛤蜊真的是原汁原味，湯汁保存在容器里。能吃多少吃多少，永遠都不夠?！?
成分詳情
食材700克咸鮮口味其他流程十分鐘。微波蛤蜊的簡單難練。Step 1把買回來的蛤蜊放在清水里用手來回搓，搓掉表面的粘液，不吐沙子；在青島賣蛤蜊，必須吐沙，不吐的本地人不買。記得買活的；2洗好的蛤蜊放在盤子里，只要瓷器沒有金銀邊就放微波爐里；3用保鮮膜覆蓋；4用牙簽在保鮮膜上戳幾個洞；5將盤子放入微波爐中；6.選擇微波火，用高火，選擇2次2分鐘，也就是4分鐘。按開始工作；7到時候帶著手套把盤子拿出來，所有蛤蜊都張開嘴，熱氣基本都在盤子里了；趁熱吃吧。小貼士：這樣吃蛤蜊。什么都不用碰，但是要盡量少蛤蜊。我用的是花蛤，產(chǎn)于當?shù)丶t島。皮薄肉香。如果買的是皮厚的蛤蜊，要相應延長時間，優(yōu)先開蛤蜊。美食世界優(yōu)哈廚房作品中使用的廚具：微波爐類別：熱菜、海鮮常見菜品
