“哈哈，說起這道菜，我做了好久，一直躺在鏡頭里。老話說得真對(duì)，“不怕慢，就怕站?！拔以谶@個(gè)站一年了，現(xiàn)在趕上活動(dòng)，送出去見見陽光。啊哈！我是冷凍梭子蟹做的，買新鮮的會(huì)更好吃！看我拍照我很開心。就好像我不愿意讓你吃它們一樣。螃蟹想擁抱年糕條。哈哈，可惜我失去了眼睛，只剩下空洞的眼神。”
成分詳情
主料梭子蟹250g年糕條200g輔料蔥姜15g醬油15ml白糖5g淀粉15g玉米油500ml清水2g咸鮮味油炸過程20分鐘耗時(shí)簡單難度如何用梭子蟹炒年糕條步驟1將梭子蟹放入冷水中解凍年糕條2年后放入熱水中浸泡半小時(shí)3蔥姜切碎4只融化的螃蟹去殼，去內(nèi)臟，洗凈，切成四塊。5蟹塊蘸淀粉，抖掉多余的干粉。然后，在熱油鍋里炸，炸到顏色金黃，再撈出來。在鍋里加熱，加入一些油。油熱后，放入蔥和姜。9然后倒入炸好的蟹塊翻炒。10加入15ml醬油，11加入少許糖，繼續(xù)翻炒，12倒入少許熱水，13水開后，加入控制水分的年糕條，翻炒。4加入2克鹽，翻炒至年糕條變軟，湯汁濃縮，即可出鍋。小貼士年糕條用熱水泡一會(huì)兒再炸更容易變軟。來自美食世界熱愛紅燒肉的作品所使用的廚具：不粘鍋類別：熱菜、海鮮、韓國老年食品、夏季食譜、宴會(huì)菜肴、溫州美食午餐
