“鰻魚很好吃。含有豐富的DHA和卵磷脂，是腦細(xì)胞不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)常攝入卵磷脂可以提高20%的記憶力。所以吃鱔魚肉有健腦健身的功效。鰻魚中還含有大量的維生素A，維生素A可以改善視力，促進(jìn)皮膚膜的新陳代謝。
但是有皮膚病的人盡量避免吃！"
成分詳情
主料鱔魚適量蔥適量輔料蔥適量姜適量油適量配料鹽適量糖適量雞粉適量蠔油適量酒適量原味翻炒過程半小時(shí)耗時(shí)簡(jiǎn)單難度蔥炒鱔魚片做法步驟1準(zhǔn)備材料(鱔魚是給賣家定的，回來切就行)2鱔魚切成大塊加入所有調(diào)料，蔥切成小塊，姜切成3片，加入調(diào)料后腌制鱔魚15分鐘。4將油燒熱，將姜炒成5片，蔥炒成6片。翻炒片刻，8片蠔油、酒、生抽，9片加蓋燜片刻，10片烤至鱔魚片全熟。開蓋繼續(xù)翻炒至水干。11撒入蔥段。12關(guān)火，稍微攪拌一下，然后
