“我在外面吃了這個紅薯蟹，很喜歡。我回家又開始實驗了！紅薯青蟹特別有味道，里面的紅薯特別好吃。我兒子說這只流口水，那肯定叫口水蟹！”
成分詳情
主料：青蟹、地瓜2個、姜1根、香蔥適量、輔鹽適量、料酒少量、油3茶匙、蒸魚適量、醬油適量、咸鮮味3茶匙、蒸過程10分鐘、耗時簡單難度大。步驟一：準(zhǔn)備材料，二：將青蟹刷干凈，先剪去大鉗，然后開蓋去腮，三：將蟹切成四塊，用刀背將大鉗砸碎，鍋中放入姜蔥水，將蟹放入鍋中1分鐘，取出地瓜瀝干水分，去皮切成小塊，將地瓜放在盤子7上， 把青蟹放在上面，加少許鹽和料酒，撒上姜末，把蟹蓋放在上面，開大火，蒸6分鐘左右，倒入蒸好的魚和醬油，撒上一把香蔥13、另起鍋加熱，澆在蔥上14、美味的口水蟹，在美食的世界里陷入沉寂的作品所用的廚具：蒸鍋類別：熱菜和海鮮。
