主料:酸奶,輔料:紅薯,一個(gè)紫薯,兩個(gè)小酸奶,雙色土豆泥;
1.紅薯和紫薯洗凈去皮。
2.紅薯、紫薯切成大塊放在蒸架上蒸,或者放微波爐里用大火煮5、6分鐘。
3.用勺子把蒸好的紅薯壓到成泥狀。
4.用大蒜錘搗碎它。
5.取一個(gè)小碗,里面鋪一層保鮮膜,填滿土豆泥壓實(shí)。
6.然后把土豆泥倒在一個(gè)小碟子里,澆上酸奶就可以吃了。
7.也可以把紅薯和紫薯泥一層一層的分顏色,盛到小碗里。反色更好看。
8.最后倒酸奶在上面。
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