主料：蕓豆500g豬肉400g面粉600g輔料：雞蛋1個(gè)蔥15g姜5g清水適量調(diào)料：五香粉5g鹽5g醬油10ml鮮香5ml花生油30ml蕓豆豬肉水餃做法：
1.將豬肉剁成肉末。
2.將洋蔥和生姜切成粉末。
3.放入有肉餡的容器中，加入醬油。很好吃。五香粉、鹽、花生油單向扭轉(zhuǎn)。
4.在鍋里煮蕓豆。
5、捧出水剁碎。
6.放入肉里拌勻。
7.將雞蛋攪入面粉中。
8.揉成面團(tuán)。
9.蓋上濕龍布，醒10分鐘。
10.再捏到三個(gè)燈。
11.揉搓一個(gè)好的皮下劑。
12.卷成餃子皮。
13.包入餃子。
14.在鍋里煮。
腰花水餃的特點(diǎn)：
好吃又有營養(yǎng)。
