主料：五花肉腐竹輔料：南杏北杏姜椒調(diào)料：鹽腐竹五花肉湯做法；
1.五花肉用面粉和油洗凈。
2.將鍋燒開(kāi)后坐于水中，加入兩片姜，將五花肉放入水中兩分鐘撈出。
3.砂鍋水燒開(kāi)后加入五花肉、腐竹、姜片、南北杏、花椒粒。再次煮沸后轉(zhuǎn)小火1.5小時(shí)，加入少許鹽調(diào)味。
朱富豬肚湯家常菜做法大全
1.腐竹可以先泡水，也可以關(guān)火前30分鐘加入。因?yàn)闆](méi)來(lái)得及泡，就直接和五花肉一起煮了。2.北杏微毒，不宜多食。我一般都是放在調(diào)味盒里，煮好后拿出來(lái)扔掉。
