主料：雞蛋適量絲瓜適量紅薯粉適量輔料：紅辣椒適量調料：油適量鹽適量2絲瓜雞蛋面做法：
1.絲瓜洗凈去皮。
2.雞蛋打好，和紅薯粉拌勻。
3.鍋里刷少量油，將蛋液倒入一個雞蛋餅里。
4.將雞蛋餅切成千層面。
5.將絲瓜切成條狀。
6.在熱鍋里用油炸絲瓜。
7.炒一些紅辣椒。
8.將一片雞蛋面倒入鍋中，加入適量的鹽，攪拌均勻。
絲瓜雞蛋面特點：
好吃又好吃
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