主料：五花肉黃花菜輔料：木耳香菇粉絲香菜蔥姜末調(diào)料：花生油鹽醬油花椒八角料酒砂鍋紅燒肉做法：
1五花肉切塊，上油撈出。
2黃花菜、木耳、香菇、粉條用水浸泡去除雜質(zhì)。
3鍋里燒熱油，放入八角、姜、蔥爆香，放入肉塊、水、調(diào)料，放入砂鍋燉至肉塊變嫩。去除八角、姜、蔥后，加入黃花菜、木耳、香菇、粉條燒開，撇去浮沫，撒上香菜粉。
沙鍋鹵肉家常菜做法大全
葷素搭配，大眾口味。
豬肉的吃法有很多種，煎、炒、燉、炒、炸。炒豬肉最好配里脊和后臀尖，燉肉首選五花肉。
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