1、材料：米飯，紅豆餡，雞蛋，黃瓜，胡蘿卜，韓式辣醬，海苔，壽司簾。
2、雞蛋打散，備用。
3、平底鍋里放入油，燒熱。把雞蛋液倒入，均勻的攤成雞蛋皮。
4、把胡蘿卜，黃瓜和雞蛋皮切成絲備用。
5、把紅豆餡拌入米飯，我用了一半紅豆餡，一半的白米飯。
6、拿出一張海苔，鋪在壽司簾上。
7、把米飯鋪在海苔上。
8、放上韓式辣醬和胡蘿卜黃瓜雞蛋絲。
9、用壽司簾卷起，來回卷幾次捏緊。
10、用刀切成小塊，裝盤即可。
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