用料：
面粉100克 玉米粉100克 紅薯粉50克 蕎麥粉50克 燕麥片30克 雞蛋1個 鹽半茶匙 水160毫升
做法：
1 準(zhǔn)備各種面粉
2 把雞蛋和洗凈的燕麥片放入面粉里
3 放入半茶匙鹽拌勻
4 加水和成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜餳半小時
5 餳好的面團(tuán)搓成長條
6 切成小劑子
7-8 我的劑子切的比較小，就兩個合在一起搟成小圓餅，厚點比較有嚼勁
9 搟好的小餅開水上鍋，大火8分鐘，關(guān)火虛蒸2分鐘
10 蒸好的雜糧餅，厚厚的，很有質(zhì)感吧
