主料：素雞150克輔料：姜適量歐芹適量蔥花適量調(diào)料：香油適量鹽適量醬油適量鹽和胡椒粉適量糖適量醬素雞做法：1。素雞切成稍粗的條。
2.放入微波爐中高火2分鐘。
3.椒鹽、醬油、糖、香油調(diào)成汁，姜切絲。
4.取出稍好的素雞條，加入生姜。
5.再次倒入調(diào)好的果汁。
6.鍋里燒水，放素雞。
7.蓋上蓋子，大火蒸9分鐘。
8.撒上香菜和蔥花。
醬素雞特點：鮮香可口。
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