主料：肥牛肉100克胡蘿卜1/2個(gè)紅薯1/2個(gè)輔料：洋蔥1/4個(gè)歐芹1個(gè)大蒜1瓣生姜1小塊調(diào)料：牛肉湯800毫升鹽少許黑胡椒粉和適量紅薯肥牛肉湯：天冷的時(shí)候，我最想念的是9點(diǎn)到8點(diǎn)上班族的一碗熱湯。紅薯肥牛肉湯不僅御寒暖身，而且濃濃的氣息讓人著迷。
1.胡蘿卜和紅薯去皮切丁，姜和蒜切碎，歐芹切段；
2.將肥牛洗凈放入烹飪箱中；
3.加入足夠的開(kāi)水；
4.蓋上盒蓋，放入微波爐中，用700W微波功率加熱1分鐘；
5.將肥牛從冷水中撈出，洗掉浮沫備用；
6.炒菜盒里放少許橄欖油，放入洋蔥丁，用700W微波爐加熱1分鐘；
7.加入姜末和蒜末，繼續(xù)用700W微波功率加熱30秒；
8.加入胡蘿卜和紅薯??；
9.將牛肉湯加熱至沸騰，倒入烹飪箱中；
10.注意湯汁不要過(guò)食材，但不要超過(guò)水位線，蓋上蓋子，用700W微波火加熱5分鐘；
1.加入加工好的牛肉片，輕輕攪拌；
12.加入少許鹽和適量黑胡椒拌勻，用700W微波功率加熱2分鐘。
紅薯肥牛湯家常菜做法大全jushipu.com小貼士：1。如果用牛肉代替肥牛肉，將牛肉切成薄片，并相應(yīng)延長(zhǎng)加熱時(shí)間；
2.肥牛最好焯一下，洗掉浮沫，避免湯渾濁油膩；
3.因?yàn)槿鉁泻幸欢康柠}，適當(dāng)減少鹽的量。
