開(kāi)心杯子
蛋糕
原料：
黃油100克，
白糖80克，
開(kāi)心果碎30克，低筯
面粉90克，
雞蛋2個(gè)。
做法：
1、準(zhǔn)備好所有原料，黃油切小塊室溫軟化，萬(wàn)多福開(kāi)心果去殼。
2、把萬(wàn)多福開(kāi)心果裝保鮮袋里，用搟面杖壓成果碎。
3、黃油加白糖用打蛋器打至順滑。
4、分次加入雞蛋液，每加一次打勻后再加下一次。
5、加入過(guò)篩后的面粉和三分之二的開(kāi)心果碎。
6、切拌成蛋糕糊。
7、把蛋糊裝入紙杯中，約八分滿(mǎn)。
8、
烤箱預(yù)熱后，180度烤25分鐘左右即可。?
