米糕怎么做?

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嘟嘟嘀嘟嘟
嘟嘟嘀嘟嘟 2021-12-27 04:34
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[原料/調(diào)料]?
糯米 300公克
二號砂糖 200公克
葡萄 100公克
布丁模型 20個

[制作流程]?
(1)將圓糯米洗凈浸水約4小時,再置入徽艏s20分鐘。
(2)趁熱將二號砂糖拌入糯米中,至顆粒完全融化,即成。
(3)于布丁模底部排入葡萄干,再填入米糕壓實(shí)至滿,所有材料依序作好,稍靜置片刻至米糕定型后,脫??鄢黾纯墒秤?。
制作甜點(diǎn)適合用圓糯米,因?yàn)榕疵撞灰孜羰?,所以制作前必須事先浸泡于水中?shù)小時甚至隔夜。
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