寶寶現(xiàn)在八個(gè)月了，醫(yī)生說可以吃點(diǎn)肉末或者肉絲提供營養(yǎng)。本來打算直接在網(wǎng)上買，但是怕產(chǎn)品中添加防腐劑或者其他有害物質(zhì)，所以想自己做肉末和肉絲，兩種都試試看寶寶喜歡吃哪一種。我在購買食材上又犯了一個(gè)困難，不知道買什么肉，帶脂肪的肉能不能帶，所以想知道八個(gè)月大的寶寶如何選擇肉末肉絲。
給8個(gè)月的寶寶制作肉酥和肉松可以選用豬瘦肉、牛肉、羊肉、魚肉等，一般來說，是給寶寶選用豬瘦肉，如里脊肉最好，這樣寶寶吃起來可以更加方便，并且容易吸收，鱈魚肉富含豐富的蛋白質(zhì)，也是不錯(cuò)的選擇。
家長(zhǎng)在選擇做肉松和肉酥的肉的時(shí)候，要保證食材的新鮮，到正規(guī)的，健康有保證的地方進(jìn)行購買，如大型的超市、肉類專賣店等，并且要選擇脂肪含量少的精瘦肉，注意不能買已經(jīng)絞好的瘦肉餡。
正確制作肉酥或者肉松的方法，以豬肉肉松為例
首先買到新鮮的精瘦肉，如里脊肉，在購買到合適的食材之后，只有通過合適的加工，才能讓制作出的肉松變得更加的美味，容易讓寶寶消化吸收，豬肉肉松的具體做法如下：
材料
豬里脊500g、姜1塊、花椒1湯匙、大蔥4段、白糖2茶匙、嬰兒醬油1/2湯匙、橄欖油10g。
步驟
雖然制作肉松的方法比較簡(jiǎn)單，但是對(duì)于食材和操作手法的要求比較高，家長(zhǎng)在為8個(gè)月寶寶制作肉松和肉酥之前，一定要正確選擇食材，保證制作出的肉松和肉酥是健康營養(yǎng)的。
除此之外，制作好的肉松要在冰箱內(nèi)冷藏保存，并且要在一個(gè)月之內(nèi)食用完，同時(shí)由于制作好的肉松和肉酥 熱量比較高，所以要控制寶寶對(duì)其的進(jìn)食量，過量食用容易造成寶寶肥胖，所以要控制寶寶對(duì)其的進(jìn)食量。
