秋葉餃子這種形狀的餃子非常好看，看起來就跟一個(gè)綠色的葉子一樣，那么秋葉餃子怎么捏呢?
“秋葉餃”這幾年非常流行是一個(gè)新創(chuàng)新的潮州小吃，主要是因?yàn)槠渫庑畏浅Ｃ烙^，而且色彩鮮艷，給人們帶來一種朝氣蓬勃的感覺。秋葉餃子的制作方式跟普通的餃子是不一樣的，是利用糯米粉來制作的秋葉餃子，有綠色的、有黃色的，那么綠色的秋葉餃子就是用的菠菜汁跟糯米粉混合之后包的餃子，而黃色的秋葉餃子就是用的橙子汁與糯米粉混合之后包的餃子。
秋葉餃子制作的時(shí)候一般都是糯米粉加上燙熟的澄面打造而成的，然后加入適當(dāng)?shù)牟げ酥?，或者是胡蘿卜汁、橙子汁之類的，做成各種各樣的顏色餃子。秋葉餃子的肉餡有各種各樣的，比如香菇、鮮蝦仁、韭黃什么都可以。而且秋葉餃子不是下鍋煮的，而是上蒸籠蒸出來的。
該文章來源于問答無用，歡迎大家分享本篇文章！
