1、主要是稠稀不同，粥比稀飯稠一點，稀飯在吃的時候還能看見米粒粥，粥則不能看見米粒；
2、兩者需要煮的時間不同，在做法上粥的時間比稀飯的時間要長一點，煮粥時水比煮稀飯少一些；
3、煮稀飯米和水的比例是1:5，煮粥米和水的比例是1:3；
4、二者口感不同，稀飯入口略硬，粥入口是綿軟、軟爛的。
稀飯的水比粥要多一些，一般家里做稀飯的時候，水都要多放一些，因為稀飯主要還是為了喝湯，并且一般家里做稀飯米要比粥多放一些，粥主要是為了把米熬出花，會特別軟爛、粘稠一些，講究湯米合一，稀飯一般煮的火候比粥要短一些，最好米粒沒有開花，盛起來還粒粒分明，所以做稀飯的時間要比煮粥的時間短一些。
美的電飯煲上也有稀飯和粥的功能鍵，這是電飯煲的生產(chǎn)廠家，根據(jù)稀飯和粥的不同特點，而設(shè)置的時間不同的功能，還有很多人熬粥的時候，大多會搭配一些不易成熟的粗糧或者肉塊，那么這時間上就要比稀飯長一些。
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