便當一般就是指的盒飯，很多上班的地方?jīng)]有食堂，周圍吃飯不是很方便或者不太合胃口，那么自己帶午餐就是很多人的選擇。中午拿出提前做好的便當，加熱后食用也是非常不錯的，便當?shù)淖龇ǚ浅６啵詈唵蔚木褪菍⒆龊玫娘埐搜b盒即可。
便當做法：愛心便當
食材準備
米飯，雞腿2個，西蘭花10朵，菜花10朵，胡蘿卜半根，水煮蛋1個，黑白胡椒，鹽，生抽，老抽，蠔油，料酒，高湯，鹽少許。
方法步驟
1、將雞腿洗凈，剪去骨頭拍平，加入鹽和白胡椒粉腌半小時；
2、取平底鍋，少許油將腌好的雞排煎至金黃出鍋待用；
3、西蘭花和菜花洗凈掰小朵，胡蘿卜洗凈切片，然后全部焯熟，出鍋后加鹽和黑胡椒拌勻調(diào)味；
4、炒鍋中加4匙蠔油，生抽，老抽，料酒，白糖和高湯，煮開，放入煎好的雞排；
5、中小火收汁，放入水煮蛋吸汁，湯汁收好后放入便當盒的米飯上，做好的蔬菜也放在上面即可。
便當做法：小米便當
食材準備
小米半杯，黃米適量，蘋果醋少許，海苔粉適量，脆梅2個，海苔1片，生抽少許，麻油，大根，胡蘿卜碎，紫甘藍，芥末，素松。
方法步驟
1、將小米和黃米洗凈泡好，放入電飯鍋中蒸好；
2、蒸好的飯分成三份，第一份加蘋果醋海苔粉，催費，鹽混勻放入便當盒左邊，用海苔做隔斷；
3、第二份米飯加入生抽，麻油，大根碎，放入便當盒中間，用海帶做隔斷；
4、第三份米飯加入蘋果醋，素松，胡蘿卜碎，芥末拌勻放入便當盒右邊即可。
便當做法：香腸便當
食材準備
香菇，香腸，大米，四季豆適量，紅燒汁，油少許。
方法步驟
1、將香腸，香菇切片，四季豆炒熟切絲；
2、大米洗凈浸泡1小時，然后加少許油拌勻放入鍋中；
3、中小火煮沸，然后轉(zhuǎn)為小火，待米飯燜熟后放入香菜蓋鍋燜一會；
4、然后放入煸熟的香菇，四季豆，蓋鍋再燜一會，然后加少許紅燒汁即可。
便當做法：團子便當
食材準備
豬排1塊，雞蛋適量，面包糠，黃瓜，火腿腸，包菜，米飯適量，鹽，料酒，蒜，芝麻，紫菜適量。
方法步驟
1、將豬排洗凈，用松肉錘拍一拍然后加入鹽，蒜末，料酒和淀粉腌10分鐘；
2、豬排表面裹上蛋液，然后沾上少許面包糠，放入油鍋中煎至兩面金黃待用；
3、黃瓜和火腿切條，雞蛋用煎豬排的余油剪成蛋餅，然后包裹黃瓜條和火腿條，撒鹽卷好；
4、包菜洗凈后撕成小片，火腿腸切成小片，將包菜和火腿腸炒熟，加鹽調(diào)味；
5、炒好的包菜和火腿放入便當盒底部，然后放入團成飯團的米飯，放入黃瓜片；
6、再放入做好的雞蛋餅卷，豬排切好也放入其中即可。
