琥珀豆奶香草布丁的做法
說說琥珀豆?jié){香草布丁的做法，以及如何制作琥珀豆?jié){香草布丁。具體詳情如下：
1.配料：豆?jié){300毫升，細(xì)砂糖2湯匙1茶匙，香草精1粒/香草精1毫升，檸檬1/2粒(蒲公英)，玉米淀粉30克，核桃15克，腰果15克，蜂蜜2湯匙，黃油5克，水500毫升。
2.將核桃和腰果在沸水中煮1分鐘。
3.將煮好的堅(jiān)果瀝干水分，均勻地裹上砂糖(1湯匙)，放入微波爐中攪拌3min，取出翻面，加入1湯匙糖，再次放入微波爐中攪拌3min，直到堅(jiān)果變色變香。
4.將蜂蜜、1/2茶匙糖和黃油混合，攪拌均勻制成糖漿。
5.將糖漿均勻倒在堅(jiān)果上，第三次放入微波爐中，中火加熱2分鐘。
6.取下螺母，讓它們冷卻以備后用。琥珀堅(jiān)果準(zhǔn)備好了。
7.擦一些檸檬皮屑備用。
8.在豆?jié){中加入淀粉，攪拌至溶液無結(jié)塊均勻。
9.將豆?jié){淀粉溶液放入鍋中，加入檸檬皮屑、香草精和1/2茶匙糖，混合均勻，小火煮沸。
10.關(guān)小火，煮至微粘(注意攪拌)，關(guān)火。
11.將煮好的豆?jié){粘稠液轉(zhuǎn)移到布丁模具中，靜置冷卻。
12.吃的時(shí)候搭配之前做好的琥珀堅(jiān)果，就做好了琥珀豆?jié){香草布丁。
以上分享的琥珀豆奶香草布丁的制作方法與如何制作琥珀豆奶香草布丁有關(guān)。希望對(duì)你有幫助！
