抹茶京都慕斯蛋糕
為了回答您在抹茶京都木絲餅的體驗,抹茶京都木絲餅京都抹茶原木絲餅杯的做法如下:
1.配料:黃油170克,蛋糕糖150克,蛋液160克,低粉200克,泡打粉2克,抹茶粉10克,水20克,木絲霜100克,木絲糖15克,慕斯膠粉8克。
2.將泡打粉和低粉混合過篩備用。
3.黃油切成小塊,加熱,分三次倒入糖,用打蛋器打至鵝黃色。
4.分三次倒入蛋液,打勻。
5.剛才把面粉混合物倒入黃油混合物中。
6.抹茶用80度左右的水清洗,倒入面粉和黃油的混合物中。
7.將面糊徹底攪拌均勻,直至粘稠光滑。
8.將面糊放入裱花袋,擠入蛋糕模。已經(jīng)滿了8分鐘了。
9.烤箱預熱10分鐘,190度預熱25分鐘,用牙簽檢查是否完全煮熟。
10.奶油中加入糖三次,打至六分。
11.魚膠粉用熱水沖一下備用。
12.將洗好的水與魚膠粉和鮮奶油混合制成木絲糊。
13.蛋糕冷卻后,將木絲糊放入裱花袋中,擠入蛋糕中。
14、裝飾,最好用樹莓,即可完成。
以上帶來的抹茶京都木絲蛋糕京都抹茶原創(chuàng)木絲蛋糕杯全文希望對網(wǎng)友有所幫助!