黃金鲅魚怎么做好吃
下面為網(wǎng)友詳細介紹如何吃金鲅魚，以及如何吃金鲅魚。
1.配料：金鯖魚800克，油、鹽、醬油適量，紅辣椒4個，米醋2勺，五香粉3克，胡椒粉3克，八角、花椒、桂皮適量。
2.將魚洗凈去內(nèi)臟和里面的血，刮去魚鱗并控制水分，將魚切成段，調(diào)料準備好后提前腌制。
3.將魚塊放入準備好的汁中，腌制20分鐘，用廚房紙將腌制好的魚塊擦干，用淀粉包裹玉米淀粉。
4.把油放在鍋里，把魚塊煎成金黃色。拿出來放在盤子里備用。
5.鍋底油留在鍋里，大蔥、蒜瓣、紅辣椒翻炒。
6.將炸好的魚塊放入鍋中，倒入腌好的魚汁，開大火，轉(zhuǎn)小火。
7.蒜苗切塊，收汁后放入魚鍋中。
以上具體介紹了關(guān)于如何吃好金鲅魚，希望大家都能喜歡！
