怎么做壽司好吃又簡單
整天在外面吃壽司不衛(wèi)生,也沒那么讓人放心。你還不如自己在家做呢!壽司怎么才能好吃又簡單?讓奧黛麗教你,所有美食家都會學(xué)~
》怎么做壽司好吃又簡單
準(zhǔn)備材料:大米、壽司醋、鹽油、黃瓜、火腿腸、胡蘿卜、海藻、肉松、竹簾(壽司用)。
做法1:先洗了米,然后把它放進(jìn)電飯煲,加了比平時(shí)更多的水。把米飯蒸熟,取出來。根據(jù)自己的口味加入壽司醋和鹽調(diào)味。攪拌均勻,冷卻備用。
2.準(zhǔn)備胡蘿卜、黃瓜、火腿腸,切成條。胡蘿卜切好后,放入水中煮沸,撈出冷卻。
這時(shí),3、需要使用竹簾。將竹簾平放在桌子上,將海苔放在竹簾上,取出涼飯,用小勺均勻地倒在海苔上壓平。在米飯上面切黃瓜等材料,撒一些肉松,想加多少材料就加多少。
4、沿著放蔬菜的一側(cè)慢慢地滾動,而且滾動得很緊!最好把卷好的首飾放在案板上,刀上抹點(diǎn)油,不然切的時(shí)候容易粘。把壽司切成小塊就行了!
雖然步驟有四步,但做起來其實(shí)是很簡單的,吃貨們學(xué)起來哦~接下來讓再教給大家日系壽司飯團(tuán)的做法吧,方法更簡單哦~
——日系壽司飯團(tuán)的做法
準(zhǔn)備材料:米飯,雞蛋,海藻,鮭魚,鹽醋,壽司紫菜和糖。
當(dāng)做法1:所有的食材都準(zhǔn)備好了,把煮好的米飯拿出來備用。打開雞蛋,加入一些鹽打碎。鍋里放油,小火煎雞蛋,直到蛋液凝固,變成雞皮。
取出2、雞蛋,放入篩子或盆中,冷卻后切成小長方形備用。將鮭魚洗凈并切片。拿出一個(gè)小碗,加入白糖、白醋和一些鹽,然后加入兩滴檸檬水,攪拌制成壽司醋。