三文魚學(xué)名叫鮭魚，肉是橙紅色，生吃細(xì)嫩鮮美，熟了口感比較糙。做三文魚魚骨湯需要準(zhǔn)備三文魚骨、土豆、胡蘿卜、食用油、鹽，然后把三文魚洗干凈，輔料切成塊，用油將三文魚下鍋慢煎，撈起備用，然后在鍋中加入適量的水，加入切好的胡蘿卜和土豆塊，水開水放入三文魚骨，然后燉二十分鐘左右，最后再放入調(diào)料調(diào)味即可。
所需食材：三文魚骨、土豆、胡蘿卜、食用油、鹽；
制作步驟：
1、材料準(zhǔn)備好，把三文魚洗干凈，切塊，土豆和胡蘿卜也切塊；
2、鍋下底油燒熱，把三文魚下鍋，小火慢煎；
3、煎至雙面金黃，裝起備用；
4、另起鍋放入蘿卜塊和土豆塊加入適量的水；
5、待水煮開后，再加入，三文魚骨，小火燉煮二十分鐘；
6、等湯變白后加少許鹽調(diào)味，裝盤即可。
該文章來源于吾愛知道網(wǎng)，歡迎大家分享本篇文章！
