方法：燉湯口味：五香難度：平均人數(shù)：1-2人準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘烹飪時(shí)間：1-2小時(shí)。
主料：
適中的羊排
粉絲適量
輔料：
適量胡蘿卜
適量洋蔥
生姜適量
適量的大蒜
干辣椒適量。
適量的草和水果
適量八角
適量的胡椒
山楂適量
調(diào)料：
適量醬油
適量料酒
適量的鹽
適度抽水。
適量冰糖
麻辣羊排如何燉粉條：1。羊排洗凈，洋蔥切塊，姜打好，蒜切片，干辣椒炒香。
2.羊排加入姜片，放入冷水，煮至水開，加入少許料酒，撇去浮沫，繼續(xù)煮2分鐘左右，撈出備用。
3.放入胡椒粉涼油，小火翻炒，然后撈出。如果你不怕麻，就不要把它撈出來。姜、蒜、冰糖炒至微黃。干辣椒、草果、八角炒香。
4.羊排炒干水汽，料酒煮開略炒，然后加入醬油和醬油調(diào)至上色。
5.放入開水煮至羊排未干，加鹽調(diào)味，放入高壓鍋，放入調(diào)料盒(里面放辣椒和山楂)，轉(zhuǎn)小火約30分鐘，放入胡蘿卜煮至軟爛，將泡好的粉絲煮熟。
