涼拌木耳的做法教你做養(yǎng)顏美食
涼拌食用菌富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以每天多吃。跟大家分享一下涼拌食用菌的做法。
涼拌木耳所需材料
成分：干木耳
配料：辣椒、香菜、油、鹽、胡椒粉、大蒜、醋、醬油、雞精
涼拌木耳的做法
1.木耳用清水浸泡，然后洗凈，切成小朵，大蒜剁成泥，香菜、辣椒切成小塊備用。
2.鍋里放清水，煮開(kāi)。放入木耳中焯三分鐘。取出用冷水瀝干。放在碗里。
3.取一碗，放入胡椒粉、大蒜、雞精、醬油、醋、鹽拌勻做成醬備用。
4.將油放入鍋中加熱，然后將胡椒和油攪拌到調(diào)味汁中，混合均勻。
5.將木耳放入醬碗中，加入歐芹拌勻。
